今晚的深夜食堂。香煎舒康雞雞飽排佐松露醬炒蘑菇、烤綠蘆筍&紅箭蝦仁、綠竹筍沙拉、蜂蜜無花果。佐餐酒是前幾日沒喝完的 Riesling 白酒。
我們家的深夜食堂，經常有 #舒康雞 上場。今天實在太忙，但週末夜又不想吃的太隨便... 請出了舒康雞的雞飽排，退冰後只要照包裝上的說明，兩面煎一煎就完成。同一個鍋裡順便炒點蘑菇、烤箱裡蘆筍和蝦仁一起用墨西哥香料和橄欖油調味後烤10分；常備菜的綠竹筍切一切拌上很棒的香油和少許鹽，切一個無花果，一起把圓盤裝得滿滿。另一半蠻喜歡這個雞飽排，好吃又有飽足感，而且料理起來實在方便，所以這次開團組合裡的 #深夜食堂組，我也把這個雞飽排加進去了喔。
昨天寫了那篇我家的綠手指，結果一直被笑說在放閃 😎 其實我認真懷疑另一半想種無花果的原因，是因為我們家實在太常訂無花果了，太太買起愛吃的食材來不手軟，他應該是怕被我吃垮吧... 😆 但重點還是滿滿心意啦 ❤️希望將來真的有可以一直摘不停的無花果啊～ （期待）
#凱倫廚房常備的舒康雞正在限時開團中
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